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当前目录：主页 /餐饮学习区 /餐饮技术 /1-99 /卷饼全套技术配方

010煎香肠.mp4
011煎鸡蛋.mp4
012炸鸡柳.mp4
013收摊和菜品的摆放.mp4
014扒炉的日常清理扒炉.mp4
015辣椒油.mp4
016秘制酱.mp4
017切黄瓜，切葱花.mp4
01肉类的选择，以及处理方法.mp4
02卤汤的制作.mp4
03菜品的卤制.mp4
04菜品的改刀.mp4
05菜品的摆放.mp4
06和面的流程和配方.mp4
07烙饼技术.mp4
08炒土豆丝.mp4
09卷饼手法.mp4
卷饼技术，文字配方，.pdf